菠菜焯水后草酸就溶于水里了新買來的菠菜，不能直接做菜或湯，因為里面含有草酸，吃了以后，在體內(nèi)形成草酸鈣，不易吸收，對身體有害，所以要經(jīng)過開水焯后才能吃而草酸極易溶于水，特別是加熱后，所以菠菜要先焯水才。
其實，說“焯水去掉草酸”不太準(zhǔn)確草酸的性質(zhì)很穩(wěn)定，不會因為加熱而分解焯水只是讓菠菜里的草酸流失掉一部分，流失掉的這部分就融進(jìn)了水湯里所以，如果菠菜不焯，直接煮湯，連湯帶菜全部干掉，那么草酸總攝入。
如果焯水時間過長，雖說草酸已經(jīng)基本去除掉了，但是菠菜當(dāng)中含有的一些維生素也同時流失了，得不償失據(jù)相關(guān)研究表明，菠菜在焯水60秒的狀態(tài)下，草酸可以去除掉80%左右，而維生素C的流失能控制在10%以內(nèi)，總的來說，可以。
菠菜中的草酸會影響口感和營養(yǎng)價值，通常需要焯水1～2分鐘去除草酸，降低菠菜給健康帶來的負(fù)面影響，如果焯水的仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊時間太短，會無法將草酸全部去除，焯水的時間太長，會使菠菜的葉子軟爛，同樣會影響菠菜的口感技巧蔬菜焯制。
仙草百痛康官方旗艦店官網(wǎng)不過對于菠菜中的草酸，只要用開水焯一下，可以去除80%的草酸菠菜中的草酸已遭到破壞，所以吃進(jìn)體內(nèi)的并不多，也不必過于擔(dān)心另外，吃菠菜還要多喝水，保持較多的尿量，以減少形成草酸鈣菠菜所含的草酸對泌尿道結(jié)石患者。
完全仙草百痛康膠囊可以，因為草酸溶于水，經(jīng)過開水燙幾分鐘后，可除去蔬菜中的大部分草酸。
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1菠菜焯水后沒有草酸另外在所有的食品中菠菜的草酸含量最高，而草酸輕易和人體內(nèi)的鈣結(jié)合成不溶性的草酸鈣草酸鈣不但不能被人體吸收應(yīng)用，而且還妨礙人體對鈣的吸收，因此食用菠菜時烹飪方法至關(guān)主要2菠菜。
在鍋中加入適量的冷水，并滴上2滴食用油，涼水當(dāng)下入菠菜梗待水徹底煮沸后菠菜梗也就變軟了，隨后放進(jìn)菠菜葉，合上火，燙35min那樣焯煮下來的菠菜，不但去除開草酸，還去除開幼蟲和化肥的殘余最主要的是還享有。
菠菜一般焯水1到2分鐘才能去掉草酸草酸如果與人體內(nèi)的鈣離子相結(jié)合，會生成草酸鈣，這種物質(zhì)不易被人體吸收，甚至?xí)璧K人體對鈣離子的吸收但草酸能被沸水溶解，所以，食用菠菜前，要先用開水焯燙一下需要注意的是1。
