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焦作巨航糧油機械有限公司
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  • 葵花籽油精煉、脫蠟設備
葵花籽油精煉、脫蠟設備

產品概述    葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可達60%。葵花子油顏色金黃,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它含有大量的...

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產品介紹

  葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可達60%。葵花子油顏色金黃,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進人體細胞的再生和成長,保護皮膚健康,并能減少膽固醇在血液中的淤積,是一種高級營養油。它顏色金黃、澄清透明,具有芳香氣味。葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后,居第四位。全球葵花籽油產量穩定在1000萬~1200萬噸之間,葵花籽油是歐洲國家重要的食用油品種之一。

  一、葵花籽榨油設備生產流程:

  葵花籽→脫殼→殼仁分離→冷榨→過濾→冷榨油→去精煉車間

  1、巨航糧油機械研發的葵花油成套設備,以葵花籽冷榨為主,也可進行熱榨;

  2、采用脫殼、破碎、冷榨技術,壓榨油顏色淺、酸值低、營養價值高。

  3、客戶比較關注的苯并芘指標在壓榨環節就得以解決,營養成分得到充分保持。

  4、榨油機采用螺旋冷榨機,該機產量大、殘油低,生產效率優于單螺旋機。

  主要設備描述:

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  二、精煉工藝流程:

  1、簡述:

  本車間采用間歇式精煉的生產工藝,根據毛油的種類和品質不同,可調整工藝參數,選擇不同的精煉方式,可以生產一、二、三級食用油;我們提供的工藝設備有如下優點:

  ※ 靈活方便的調節性,即便原料品質略有變化仍可正常生產;

  ※ 最大限度的熱量利用,節能效果顯著;

  ※ 全封閉式的生產工藝,避免了油脂的氧化,確保了產品的高品質與穩定性;

  ※ 設備外觀清潔美觀,設備質保時間長,終身售后服務;

  2、規模及原料:

  處理量1-200t/d,以日處理5t葵花油為例

  3、產品指標:

  葵花油成品油符合國標GB19111-2003標準(一、三級)

  4、主要經濟技術指標:

  4.1 精煉車間總裝機容量:32.8kw; 噸油電耗 48kw/h

  4.2 水消耗: 循環水 0.8t/噸油

  4.3 輔料消耗:燒堿 3.5kg/噸油; 活性白土 20_40kg/噸油

  4.4 精煉煉耗:

  中和堿煉: 當毛油W值≤3%時,為0.3+1.25×W%+0.3%

  當毛油W值≥3%時,為1.35×W%+0.3%

  脫色: 白土渣殘油≦25%

  脫臭: 0.3%+FFA%

  5、精煉工藝流程說明

  5.1流程示意圖

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  5.2 工藝流程說明

  ①堿煉操作:調整油溫至60℃左右,然后將20-30Be堿液(1kg燒堿+5kg水的堿液)在5-10min內加完,并在60r/min條件下攪拌5-10min,觀察反應后的皂粒形成分離狀況并開始緩慢升溫,換慢速攪拌,每分鐘約升高1℃,當溫度達到65℃時,油皂分離明顯,停止攪拌,開始靜止沉淀皂腳,一般需要4-6h后放出皂腳。

  ②水洗操作: 放出皂腳后油脂進一步升溫至75℃,然后加入大于油重5%的熱水進行水洗,加水時伴隨攪拌,水溫應高于油溫5-10℃,水溫過低容易乳化;加完水后繼續攪拌5min,然后靜止沉淀3-4h,放出皂水,反復水洗1-2次,視清油質量而定。

  ③脫色操作:開啟真空泵,使真空≧700mmHg;先將水洗后的堿煉油吸入脫色罐,在真空狀態下開啟攪拌、升溫,溫度達到100℃后繼續攪拌10min,使油中水份降至0.1%以下,然后吸入少量脫色劑(白土或活性炭),添加量視油品而定,一般為油量的2%-4%,攪拌20min后,降溫至90℃左右,破真空,打開脫色泵到過濾機進行油土分離,得到脫色油。

  ④脫臭操作:脫色油由真空吸入脫臭罐,在真空度達到755mmHg溫度150℃以上時,打開底部直接蒸汽開始蒸餾脫臭,并開始計時;

  a、脫臭時間: 2-3h,

  b、脫臭溫度: 220℃-240℃,

  c、脫臭真空度: 755mmHg以上,

  d、整個過程必須直接蒸汽蒸餾,

  6、主要設備描述

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  三、脫蠟工藝流程

  1、簡述:

  葵花籽是世界四大油料作物之一,油用葵花籽含油率約40%-45%,葵花籽油中含有豐富的人體所必須的脂肪酸,不飽和脂肪酸含量高達85%-90%,其中亞油酸含量高達65%-70%;葵花籽油中含有少量的臘質(一般為毛油的0.06%-0.1%,蠟質的存在不僅影響油的透明度和口味,而且油在烹調時會冒煙、產生嗆人的氣味,影響人體健康;所以說葵花籽油不進行脫蠟處理,油的品質就難以提高。

  本車間設備特點:

  ※ 操作靈活方便、勞動強度極低;

  ※ 全封閉狀態下生產、生產環境清潔衛生,

  ※ 全部清潔自來水循環使用,沒有污水產生及排放,符合環保標準;

  2、規模及原料

  處理量1-200t/d,

  3、產品方案

  成品油符合國標標準(一、二級)。

  4、主要經濟技術指標

  脫蠟車間裝機容量: 14.4kw-175kw

  5、脫蠟工藝流程說明

  脫臭油→預冷→結晶養晶→過濾分離→成品油

  5、主要設備描述

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